蒙特多拉多伊比利亚 Cebo de Campo 火腿
价格范围：210,00€ 至 265,00€
蒙特多拉多 50% 伊比利亚 Cebo de Campo 火腿 体现了自然、传统和卓越之间的平衡。这款火腿来自 50% 伊比利亚血统的猪，在安达卢西亚的田野中半自由放养，并以天然牧草、草本和高品质饲料喂养，是一种负责任、美味且正宗的选择。
它的腌制过程——在24 到 36 个月之间——以手工方式进行，使每件产品都能发展出自己的个性。切开后，其肉呈现出从红色到粉红色的色调，脂肪浸润表明其质量。
香气干净而自然，带有让人想起开阔的田野、干草和南部传统腌制的气息。入口柔滑多汁，味道柔和但充满细微差别：可以感受到谷物、坚果，甚至淡淡的草本味道。
对于那些寻求可持续且风味十足的产品的人来说，这是一个绝佳的选择，带有伊比利亚手工制作的独特印记。
购买伊比利亚 Cebo de Campo 火腿：天然、均衡、风味十足
蒙特多拉多 50% 伊比利亚 Cebo de Campo 火腿 是我们最受欢迎的产品之一，因为它在质量、风味和价格之间实现了完美的平衡。它来自在半自由状态下饲养的伊比利亚猪，以天然牧草、野生草本和优质饲料喂养，代表了安达卢西亚乡村的纯正风味。
这种火腿带有绿色标签，在天然酒窖中熟化24 至 36 个月，从而形成清新、干净且非常均衡的香气。
是那些寻求天然手工伊比利亚火腿的人的理想之选
50% 伊比利亚血统
在开阔的田野中饲养
缓慢而尊重的腌制
味道柔和、持久且充满细微差别
非常适合日常食用，而不会降低质量
由于其自由放养和多样化的饮食，这款火腿具有天然脂肪浸润、多汁的质地和持久的回味，让人想起乡村和南部清新的空气。
在蒙特多拉多，一切都不会加速。火腿在天然干燥室中腌制 18 到 48 个月，具体取决于其类别、形态和特性。温度、湿度和静谧与我们火腿大师的经验和谐地工作。不着急，因为着急不是真实的一部分。
在那几个月里，火腿慢慢地发生变化。脂肪融化，肉质沉淀，香气变得精致。这是一个亲密、古老的过程，时间是真正的秘密成分。
