Paleta 50 % ibérica de Cebo Monte Dorado
Rango de precios: desde 93,00€ hasta 126,00€
La paleta 50 % ibérica de cebo Monte Dorado es nuestra propuesta más asequible, pero igualmente cuidada. Elaborada a partir de cerdos ibéricos cruzados, alimentados con piensos naturales a base de cereales y leguminosas, esta pieza ofrece una entrada perfecta al mundo del ibérico, sin complicaciones ni artificios.
Con una curación de entre 16 y 24 meses, esta paleta ofrece un sabor equilibrado y amable, ideal para el consumo cotidiano, sin renunciar al carácter que distingue a Monte Dorado.
¿Por qué comprar nuestra paleta de cebo?
Precio competitivo con calidad garantizada
Textura firme y grasa justa, fácil de cortar
Formato práctico para familias o pequeños hogares
Ideal para bocadillos, aperitivos o tablas sencillas
Disponible entera, deshuesada o loncheada
Esta paleta ibérica es una compañera diaria, pensada para quienes quieren comer bien sin complicarse. Una puerta de entrada honesta al sabor de la tradición.
Nada se acelera en Monte Dorado. Los jamones se curan en secaderos naturales durante entre 18 y 48 meses, según su categoría, su morfología y su carácter. La temperatura, la humedad y el silencio trabajan en armonía con la experiencia de nuestros maestros jamoneros. No hay prisa, porque la prisa no forma parte de lo auténtico.
Durante esos meses, el jamón se transforma lentamente. La grasa se funde, la carne se asienta, los aromas se afinan. Es un proceso íntimo, ancestral, donde el tiempo es el verdadero ingrediente secreto.
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