EXPORT VON SCHINKEN, WURSTWAREN UND IBÉRICO-FLEISCH.
Ibérico-Exzellenz mit spanischem Siegel – bereit für die Welt. Bei Monte Dorado widmen wir uns mit Stolz der Produktion und dem Export von erstklassigen Ibérico-Schinken, Wurstwaren und Ibérico-Fleisch – aus dem Herzen Andalusiens in die wichtigsten europäischen und internationalen Märkte.
Unsere Mission ist klar: die Essenz des spanischen Ibérico-Schinkens auf alle fünf Kontinente zu bringen – mit maximaler Qualität, verlässlicher Lieferkontinuität und einem professionellen Service, abgestimmt auf die Anforderungen von Großflächenhandel, Distributoren, Importeuren und Gourmet-Lebensmittelketten.
Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie, wie wir Ihr zuverlässiger Lieferant für den internationalen Vertrieb von Ibérico-Schinken werden können.
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Der Exportprozess: Kontrolle, Rückverfolgbarkeit und Exzellenz
Bei Monte Dorado beginnt Qualität am Ursprung. Wir arbeiten mit ausgewählten Ibérico-Zuchtbetrieben, deren Tiere in den andalusischen Dehesas in Freiheit aufwachsen und mit Eicheln, natürlichen Getreiden und frischen Weiden ernährt werden.
Der Herstellungsprozess verbindet traditionelle Reifung in Naturkellern mit umfassender technischer Kontrolle. So sichern wir eine gleichbleibende Produktqualität und einen optimalen Erhaltungszustand für den Export.
Jedes Stück verfügt über eine vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Endziel und erfüllt die Anforderungen an Kennzeichnung sowie die für den intraeuropäischen und internationalen Handel erforderlichen Zoll- und Dokumentationsvorgaben.
Unsere Produkte werden mit Systemen für kontrollierte Atmosphäre und Sicherheitssiegel verpackt, damit ihre organoleptischen Eigenschaften auch bei Langstreckentransporten erhalten bleiben.
Lieferfähigkeit und Qualitätsverpflichtung
Bei Monte Dorado tragen wir die Essenz des spanischen Ibérico-Schinkens über unsere Grenzen hinaus. Wir sind Spezialisten für den Export von Schinken, Paletas, Wurstwaren und Ibérico-Fleisch in die wichtigsten internationalen Märkte – mit einer etablierten Präsenz in der gesamten Europäischen Union — Frankreich, Italien, Deutschland, Belgien, Portugal, die Niederlande oder Polen — und in stetiger Expansion in Drittmärkte wie das Vereinigte Königreich, die Schweiz, Kanada und China.
Monte Dorado verbindet handwerkliche Tradition und industrielle Struktur. So können wir zuverlässig auf den Bedarf an großen Exportvolumina reagieren, ohne auf die Sorgfalt zu verzichten, mit der jedes Stück bearbeitet wird.
Wir verfügen über Anlagen für die vollständige Kontrolle jeder Phase — Auswahl, Reifung, Etikettierung und Distribution — sowie über für den internationalen Export zugelassene Gesundheits- und Logistikzertifizierungen.
Wir exportieren ein breites Produktsortiment, angepasst an die unterschiedlichen Vertriebskanäle:
Ibérico-Schinken und Paletas (bellota, cebo de campo und cebo)
Serrano-Schinken Reserva und Gran Reserva
Ibérico-Wurstwaren aus bellota: Lomo, Chorizo und Salchichón
Vorgeschnittene und vakuumverpackte Produkte, bereit für Retail oder Gastronomie
Frisches und tiefgekühltes Ibérico-Fleisch für den HORECA-Kanal und Gourmet-Distribution
Jede Charge erfüllt die von der Europäischen Union geforderten veterinär- und lebensmittelrechtlichen Kontrollen sowie die für asiatische Märkte zugelassenen Exportprotokolle, darunter China – ein Land, in dem die Nachfrage nach Ibérico-Produkten Jahr für Jahr wächst.
Ibérico-Schinken aus Spanien nach Europa und Asien exportieren
Spanien steht für gastronomische Exzellenz – und Ibérico-Schinken ist ihr Aushängeschild. Bei Monte Dorado haben wir diese Tradition in ein Modell moderner und effizienter Exportabwicklung überführt, das den Anforderungen von Distributoren in ganz Europa — von Paris bis Berlin, Mailand oder Brüssel — ebenso gerecht wird wie denen von Importeuren in aufstrebenden Märkten wie China, wo Verbraucher den Wert authentischer, handwerklicher Produkte zunehmend schätzen.
Unsere Erfahrung ermöglicht uns eine umfassende Beratung im Exportprozess:
Abwicklung von veterinär- und pflanzengesundheitlichen Zertifikaten.
Zolldokumentation und internationale Logistikunterstützung.
Individuelle Etikettierung gemäß Sprache und lokalen Vorschriften.
Koordination von gekühltem oder tiefgekühltem Transport mit Temperaturkontrolle.
Anpassung von Formaten und Präsentationen an die Anforderungen des Zielmarkts.
Wir sind Ihr perfekter Partner für den Export
Monte Dorado exportiert nicht nur Produkte, sondern auch Kultur, Authentizität und eine Art, Gastronomie zu verstehen.
Jeder Schinken, jede Wurstware und jedes Stück Ibérico-Fleisch, das unsere Reifekeller verlässt, trägt die Essenz Andalusiens in sich – den Respekt vor dem ländlichen Raum und die Erfahrung von Generationen, die sich der Kunst des Ibérico verschrieben haben.
Unsere Ausrichtung ist global, doch unsere Seele bleibt zutiefst spanisch.
Darum erhält ein europäischer oder asiatischer Kunde, der Monte Dorado vertraut, nicht nur ein Gourmetprodukt: Er bekommt eine Garantie für Qualität, Rückverfolgbarkeit und Verbindlichkeit.
Wenn Sie einen spanischen Lieferanten für Ibérico-Schinken, Wurstwaren oder Ibérico-Fleisch mit Lieferkapazität für Großflächenhandel, internationale Distributoren oder Gourmet-Ketten suchen, ist Monte Dorado Ihr strategischer Partner.
Aus dem Herzen Andalusiens exportieren wir spanische Ibérico-Exzellenz nach ganz Europa und darüber hinaus – mit der Solidität, Professionalität und Hingabe, die unsere Kunden verdienen.