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Le jambon hors norme Monte Dorado<\/strong> est un produit singulier, tr\u00e8s recherch\u00e9 par les connaisseurs et les amateurs d’ib\u00e9rique. Il provient de porcs \u00e9lev\u00e9s en libert\u00e9 et nourris aux glands, mais qui, ne remplissant pas certaines des exigences strictes de la norme de l’ib\u00e9rique, est commercialis\u00e9 sans \u00e9tiquette officielle. <\/p>\n Et pourtant, sa qualit\u00e9 rivalise, voire d\u00e9passe, de nombreux jambons \u00e9tiquet\u00e9s comme bellota<\/strong>. Affin\u00e9 entre 30 et 42 mois<\/strong>, il offre une exp\u00e9rience intense, mature, authentique. <\/p>\n Saveur profonde, avec une intensit\u00e9 de gland<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Prix plus accessible que celui du bellota certifi\u00e9<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Id\u00e9al pour les connaisseurs qui savent ce qu’ils recherchent<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Texture onctueuse, ar\u00f4me de campagne et de bois, arri\u00e8re-go\u00fbt long<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Ce jambon est devenu une tendance parmi ceux qui souhaitent acheter du jambon ib\u00e9rique de bellota bon march\u00e9<\/strong>, sans renoncer \u00e0 la saveur ni au caract\u00e8re.<\/p>\n C’est un tr\u00e9sor cach\u00e9. Une pi\u00e8ce pour ceux qui valorisent la substance, pas l’\u00e9tiquette. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Jambon Hors Norme Monte Dorado<\/strong> est l’un des secrets les mieux gard\u00e9s de notre marque. Provenant de porcs \u00e9lev\u00e9s en libert\u00e9 et nourris aux glands, ces pi\u00e8ces ne rentrent pas dans la certification officielle de l’ib\u00e9rique pour des raisons techniques, mais leur qualit\u00e9 et leur saveur rivalisent, et dans de nombreux cas d\u00e9passent, les jambons \u00e9tiquet\u00e9s comme bellota<\/strong>. <\/p>\n Avec un affinage prolong\u00e9 entre 30 et 42 mois<\/strong>, ce jambon offre une exp\u00e9rience sensorielle puissante, cat\u00e9gorique, avec toute la richesse d’une pi\u00e8ce de bellota, \u00e0 un prix beaucoup plus comp\u00e9titif.<\/p>\n Sa chair, intens\u00e9ment rouge, se m\u00eale \u00e0 des veines de graisse fondante qui apportent profondeur et caract\u00e8re. L’ar\u00f4me est enivrant, avec des notes d’affinage lent, de terre s\u00e8che et de fruits des bois. En bouche, il est intense, persistant, avec une saveur qui reste longtemps en bouche. <\/p>\n Un joyau inattendu, pour les connaisseurs qui recherchent l’authentique au-del\u00e0 des \u00e9tiquettes.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3274,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[221],"product_tag":[],"class_list":["post-3894","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-jamones","sales-flash-overlay","woocommerce-text-align-center","woocommerce-image-align-center","do-quantity-buttons","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"yoast_head":"\n
\nPourquoi choisir un jambon hors norme ?<\/h3>\n
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