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Le jambon 50 % ib\u00e9rique de cebo de campo<\/strong> Monte Dorado est l\u2019un de nos produits les plus appr\u00e9ci\u00e9s pour son excellent rapport qualit\u00e9\/saveur\/prix. Issu de porcs ib\u00e9riques \u00e9lev\u00e9s en semi-libert\u00e9<\/strong>, nourris avec des p\u00e2turages naturels, des herbes sauvages et des aliments pour animaux de premi\u00e8re qualit\u00e9<\/strong>, cette pi\u00e8ce repr\u00e9sente l\u2019authenticit\u00e9 de la campagne andalouse. <\/p>\n Ce type de jambon, identifi\u00e9 par l\u2019\u00e9tiquette verte<\/strong>, est affin\u00e9 entre 24 et 36 mois<\/strong> dans des caves naturelles, o\u00f9 il d\u00e9veloppe un profil aromatique frais, propre et tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n Race 50 % ib\u00e9rique<\/strong><\/p>\n<\/li>\n \u00c9levage en plein air<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Affinage lent et respectueux<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Saveur douce, persistante et pleine de nuances<\/strong><\/p>\n<\/li>\n Parfait pour une consommation r\u00e9guli\u00e8re sans perdre en qualit\u00e9<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Gr\u00e2ce \u00e0 son \u00e9levage en libert\u00e9 et \u00e0 son alimentation vari\u00e9e, ce jambon offre une infiltration de graisse naturelle<\/strong>, une texture juteuse et un arri\u00e8re-go\u00fbt prolong\u00e9 qui rappelle la montagne et l\u2019air pur du sud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le jambon 50 % ib\u00e9riquede Cebo de Campo Monte Dorado<\/strong> incarne l\u2019\u00e9quilibre entre la nature, la tradition et l\u2019excellence. Issu de porcs de race ib\u00e9rique \u00e0 50 %, \u00e9lev\u00e9s en semi-libert\u00e9 dans les campagnes andalouses et nourris avec des p\u00e2turages naturels, des herbes et des aliments pour animaux de haute qualit\u00e9<\/strong>, ce jambonrepr\u00e9sente une option responsable, savoureuse et authentique. <\/p>\n Son processus d\u2019affinage \u2014 d\u2019entre 24 et 36 mois<\/strong> \u2014 est r\u00e9alis\u00e9 de mani\u00e8re artisanale, permettant \u00e0 chaque pi\u00e8ce de d\u00e9velopper une personnalit\u00e9 propre. \u00c0 la coupe, sa chair offre des tonalit\u00e9s allant du rouge au rose, avec une infiltration de graisse qui r\u00e9v\u00e8le sa qualit\u00e9. <\/p>\n L\u2019ar\u00f4me est propre et naturel, avec des notes qui rappellent la campagne, l\u2019herbe s\u00e8che et la tradition curative du sud. En bouche, il se r\u00e9v\u00e8le juteux, avec une saveur douce mais pleine de nuances : on appr\u00e9cie des souvenirs de c\u00e9r\u00e9ales, de fruits secs, et m\u00eame de l\u00e9g\u00e8res touches herbac\u00e9es. <\/p>\n C\u2019est un excellent choix pour ceux qui recherchent un produit durable et plein de saveur<\/strong>, avec le sceau incomparable de l\u2019artisanat ib\u00e9rique.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3270,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[221],"product_tag":[],"class_list":["post-3823","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-jamones","sales-flash-overlay","woocommerce-text-align-center","woocommerce-image-align-center","do-quantity-buttons","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"yoast_head":"\nId\u00e9al pour ceux qui recherchent un jambon ib\u00e9rique naturel et artisanal<\/h3>\n
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