{"version":"1.0","provider_name":"Jamones Monte Dorado","provider_url":"https:\/\/jamonesmontedorado.com\/fr\/","author_name":"admin","author_url":"https:\/\/jamonesmontedorado.com\/fr\/author\/admin\/","title":"\u00c9paule de Bellota 50 % Ib\u00e9rique Monte Dorado - Acheter en ligne","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ZHDr3jbWjO\"><a href=\"https:\/\/jamonesmontedorado.com\/fr\/produit\/epaule-50-iberique-bellota\/\">\u00c9paule de Bellota 50 % Ib\u00e9rique Monte Dorado<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/jamonesmontedorado.com\/fr\/produit\/epaule-50-iberique-bellota\/embed\/#?secret=ZHDr3jbWjO\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0\u00c9paule de Bellota 50 % Ib\u00e9rique Monte Dorado\u00a0\u00bb &#8212; Jamones Monte Dorado\" data-secret=\"ZHDr3jbWjO\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/jamonesmontedorado.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/jamonesmontedorado.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/paleta-de-bellota-iberica-50-montedorado-1024x1024.png","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":1024,"description":"La \u00c9paule 50 % Ib\u00e9rique de Bellota Monte Dorado est l'\u00e9quilibre parfait entre intensit\u00e9, douceur et tradition. \u00c9labor\u00e9e \u00e0 partir de porcs ib\u00e9riques \u00e0 50 %, \u00e9lev\u00e9s en semi-libert\u00e9 et nourris aux bellotas et ressources naturelles de la dehesa, cette \u00c9paule repr\u00e9sente une excellente porte d'entr\u00e9e dans l'univers de la bellota. Son processus d'affinage, entre 24 et 30 mois, permet le d\u00e9veloppement d'une saveur ronde, agr\u00e9able et profond\u00e9ment aromatique. La chair est rouge\u00e2tre, brillante, avec des infiltrations de graisse qui apportent jutosit\u00e9 et caract\u00e8re. L'ar\u00f4me est g\u00e9n\u00e9reux, avec des notes de fruits secs grill\u00e9s et de maquis.  En bouche, cette \u00c9paule offre un profil harmonieux, avec des saveurs qui se fondent en \u00e9quilibre et un arri\u00e8re-go\u00fbt long et \u00e9l\u00e9gant. C'est une option id\u00e9ale pour ceux qui recherchent une \u00c9paule de bellota de grande qualit\u00e9, avec de la personnalit\u00e9 et \u00e0 un prix plus accessible."}